Lentillade Forestière (200g)

8,90 € TTC

Prix au kilo : 54,50€ TTC
Plus de 20 ans de collaboration lient Emmanuel Renaut à notre famille (Esprit Sous-Bois).
Nous sommes heureux d’en partager le fruit avec vous au travers de ces recettes forestières gourmandes.

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Description

Description

Lentillade Forestière avec une Pointe de genièvre (200g)

Sans Sel Ajouté – Sans Conservateurs – Sans Arômes Artificiels “VEGAN” Prêt en 10 minutes !
Conseils de Préparation : Dans une casserole contenant 800ml de bouillon froid (800ml d’eau agrémentée de 1ou2 bouillons cubes), verser le contenu du sachet puis porter à ébullition. Laisser cuire à couvert à feu moyen tout en mélangeant de temps en temps (Ferme : 28mins/Fondant : minimum 35 mins- à partir de l’ébullition) puis ajouter, si vous le souhaitez, une cuillère à soupe ou deux de crème fraîche avant de servir. Bon appétit !
Le conseil du Chef Emmanuel Renaut : Lentillade à servir également froide en vinaigrette avec des herbes ou chaude avec un œuf poché.

Ingrédients :

  • Lentilles Vertes du Puy AOP (France) 91%
  • Mélange Forestier Sauvage France (Cèpes d’Auvergne Rhône Alpes (Boletus Eludis, Aerus, Pnicola), Trompettes de la Mort (Cratarellus Cornucopioides), Mousserons de la St Georges (Calocybe Gambosa), Chanterelles Modestes (Cantharellus Lutescens), Amanite des Césars (Amanita Caesarea)) 5%
  • Tomates
  • Chou Kale
  • Oignons
  • Persil
  • Genièvre 0,3%

Peut contenir des traces de fruits à coques, gluten, cèleri et sulfites.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

  • Energie : 1403 kj / 331 kcal
  • Matières Grasses : 1,2g dont Acides Gras Saturés : 0,2g
  • Glucides : 49g dont Sucres : 1,4g
  • Protéines : 25g
  • Sel : 0,012g
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