Risotto Forestier (300g)

Description

Risotto Forestier avec une Pointe de Poudre de Sapin (300g)

Sans Sel Ajouté – Sans Conservateurs – Sans Arômes Artificiels “VEGAN” Prêt en 10 minutes !

Conseils de Préparation : Faire chauffer 4 à 5 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une casserole ou une sauteuse, puis verser le contenu du sachet. Faire revenir le tout pendant 2 à 3 minutes. Ajouter peu à peu 1 litre de bouillon chaud (ou eau) et laisser mijoter en mélangeant de temps en temps jusqu’à absorption complète du bouillon (Al Dente : 18 minutes / Fondant : 22 minutes). Saler à votre convenance. Ajouter une noix de beurre ou une cuillère de crème fraîche et un peu de parmesan râpé. Servir aussitôt !

Le conseil du Chef Emmanuel Renaut : Risotto à déguster exceptionnellement sans ajout de fromage mais juste avec une noisette de beurre ou de l’huile de noisette en fin de cuisson.

Ingrédients :

• Riz Carnaroli d’Italie 92%
• Mélange Forestier Sauvage France (Cèpes d’Auvergne Rhône Alpes (Boletus Eludis, Aerus, Pnicola), Trompettes de la Mort (Cratarellus Cornucopioides), Mousserons de la St Georges (Calocybe Gambosa), Chanterelles Modestes (Cantharellus Lutescens), Amanite des Césars (Amanita Caesarea)) 5%
• Poudre de Sapin 1%
• Oignons
• Poireaux
• Persil

Peut contenir des traces de fruits à coques, gluten, cèleri et sulfites.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

• Energie : 1464 kj / 345 kcal
• Matières Grasses : 1,7g dont Acides Gras Saturés : 0,5g
• Glucides : 73,8g dont Sucres : 1,4g
• Protéines : 8,3g
• Sel : 0,008g